卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

在中国境内从事食品生产,经营的,必须办理卫生许可证。具体手续如下：

1.到当地工商所给你开的公司查询一个单位名称;

2、给你公司所有从事冰酒销售人员办理健康证(当地防疫站办理)和食品卫生知识培训证(当地卫生局卫生监督所办理);

3、公司法人身份证及房屋使用证明的复印件;

4、冰酒生产厂家的相关检验合格证明等材料;

5、卫生部门要求提供的其他材料、凭上述手续就可以到当地卫生监督所(或卫生防疫站)去申请办理卫生许可证、记得带齐经营者：房屋租凭证,房产证复印件,身份证及商铺使用平面图的复印件。